ドン ペリニヨン」5代目醸造最高責任者、リシャール。2-iwa-5-assemblage-4-cjonas-。IWA5】のご案内 | すき焼 しゃぶしゃぶ【京香】。偉大なるシャンパーニュ「ドン ペリニヨン」を28年の長きにわたって造り続けた男、リシャール・ジョフロワ。それは富山における酒造り、「IWA(岩)」プロジェクト。箱付き。純粋でバランスのとれたフルーティーでフローラルなアロマと、渋みを帯びた穏やかな奥行きが、確かな重層感をもたらします。シャンパーニュのレジェンドが造る日本酒 第5弾『アッサン。2年前、醸造最高責任者の地位を後進に譲り、第一線を退いた彼には、極秘裏に進めていたプロジェクトがあった。MOET & CHANDON IMPERIAL 750ml 2本セット。Pagodes de cos パゴドドコス2016 フランスワイン。720mlです。シャンパングラス10客。ワイン ONE BY PENFOLDS SHIRAZ AUSTRALIA 2021。アッサンブラージュ5が表現する、絶妙に呼応し合う温かみ、重厚感、活力は、前衛的な個性を感じさせ、パレット(味わい)とノーズ(香り)のコントラストが引き立ちます。ラディコン オスラヴィエ 2019。BIG THE BUDO キン肉マン白ワイン。